Відсутність провини доводиться особою, яка порушила зобов'язання. Таким чином, правопорушник повинен доводити: які заходи він вжив до належного виконання зобов'язання; який ступінь дбайливості та обачності він виявив.
Як зрозуміти, що вино перестало бродити?
Як зрозуміти, що бродіння вина припинилося
- Для початку можна спробувати вино на смак. Якщо воно все ще солодке, а дріжджі перестали діяти, то процес бродіння явно порушений. …
- Якщо на баку встановлена рукавичка, визначити бродіння, що завмерло, ще простіше. …
- Непряма ознака – відсутність бульбашок на поверхні сусла.
Чому перестало бродити вино?
Невідповідна температура Найчастіша причина, через яку вино перестає бродити. Винні дріжджі активні за 10-30°C. У холоді вони «засинають», а за більш високої температури гинуть.