Як реанімувати тарталетки?

Але для тарталеток підійде навіть підсохла овочева нарізка: просто накриваємо її тертим сиром і злегка майонезом. — Незаправлені салати слід зберігати щонайбільше дві доби.

Що потрібно зробити, щоб тарталетки були м'які?

Для того щоб зробити тарталетки м'якими, необхідно їх покласти в пакет із нарізним хлібом (у мене був житній хліб) і залишити їх на кілька годин. Так вони добре просочаться вологістю і, зрештою, стануть розсипчастими.