Що є основою для приготування канапе?

Житній хліб йде переважно на канапі з кількою або бужениною. Під основу канапе також підходить підсмажений тостовий хліб. Для канапе на шарах тонко розкатане тісто нарізають виїмками різної форми. Канапе-вежі з кількох рядів різних продуктів скріплюють шпажками з фігурками або у вигляді прапорців.

Як називають маленькі бутерброди на шпажках?

Закуски на шпажках – це легка, проста та красива їжа. Традиційно вони є фуршетними, оскільки являють собою невеликі бутерброди, які можна "відправити" в рот цілком. Їх також називають канапе.