Інжир – Рослина сімейства Тутових, що походить із середземноморської зони. В наш час інжир користується популярністю завдяки своїм унікальним смаковим якостям та корисним властивостям. Однак, часто виникає питання: що ж насправді є інжиром — ягода чи фрукт?
З погляду науки, інжир є новою ягоди. Кожен інжир, який ми бачимо, насправді є цільною квіткою, яка називається багаторічним напівплодом. Інжир входить у категорію квітучих рослин і має безліч плодоносних варіацій.
Слід зазначити, що інжир має широкий спектр форм та кольорів, що робить його привабливим навіть із погляду естетики. Інжири не мають одного виду, і кожен регіон може мати свої власні сорти. Але, хоч би як називався цей плід, його смак і корисні властивості завжди залишаться незмінними.
| Властивість | Ягода | Фрукт |
|---|---|---|
| Визначення | Дрібний плід, що містить безліч насіння, стиглий інжир має їстівну м'якоть із зернами. | Плід, зазвичай великий і соковитий, смачний і їстівний, стиглий інжир має ніжну м'якуш. |
| Рослина | Інжирове дерево сімейства Тутових | Інжир є плодом інжирового дерева родини Тутових. |
| Поживні речовини | Інжир є джерелом клітковини, вітамінів та мінералів | Інжир багатий на клітковину, вітамін C і мінерали, такі як калій і магній |
| Використання | Інжир ягода часто використовується в кулінарії, для приготування десертів, варення та консервів. | Інжир фрукт може вживатися свіжим, додаватися до салатів, використовуватися у випічці та приготуванні напоїв. |
| Розповсюдження | Інжир ягода вирощується в багатьох країнах з помірним та теплим кліматом | Інжир фрукт є поширеним плодом у середземноморському регіоні, Азії та Африці. |
Що таке інжир фрукт чи овоч?
Однак інжир – це зовсім не ягода, не фрукт і не овоч. Правильно називати його супліддям. Воно утворюється, коли квітки фіги запилюються і перетворюються на соковиті їстівні плоди.
Чому інжир називають винною ягодою?
Інжир не дарма називають винною ягодою. Усередині інжиру дуже швидко починається процес бродіння, що перетворює його на справжню винну ягоду. У ньому міститься мінімум 2% алкоголю. Водіям не слід у дорозі вживати велику кількість інжиру.
Який фрукт називають фігою?
Інжир, або фіга, або фігове дерево, або смоківниця звичайна, або смоква (лат.