Історична довідка Донецького професійного ліцею харчової та переробної промисловості

В 1932 році було організовано Донецький трест хлібопекарської промисловості.
В 1934 році при Донецьком тресті хлібопечення «Главхліб» створений Навчальний комбінат, що почав підготовку для хлібозаводів лаборантів, змінних технологів з річним строком навчання на базі 7 класів.
В 1934 році при навчальному комбінаті організована школа ФЗУ. До Великої Вітчизняної війни було облямована близько 600 чоловік для хлібопекарської промисловості.
В 1944 році ФЗУ перейменоване раніше в школу, стало знову випускати фахівців для хлібозаводів.
Виробниче навчання учнів під керівництвом майстрів починаючи з 1948 року до 1953 року, було на механізованій кустарній пекарні №1 м.Донецька. Ця пекарня була навчальною базою школи.
Навчання сполучалося з випуском продукції булочних виробів у різноманітному асортименті для реалізації через торговельну мережу населенню.
Учні в той час працювали в 3 зміни по 8 годин.
Потім виробничою базою став булочно-кондитерський комбінат (БКК), що у той час був оснащений машинами.
З 1960 по 1965 роки, школи поряд з пекарями готовила помічників майстрів по виробітку різноманітного асортиментів виробів для Дніпропетровського й Кримського трестів хлібопечення.
З 1965 по 1972 роки школа готовила майстрів широкого профілю.
З 1973 року в школі стали готовити по видозміненій програмі.
В 1974 році, школа ФЗУ перейменована в Донецьке ПТУ хлібопекарської промисловості.
З 1953 року до 1977року училище перебувало за адресою: вул. Кобозева 5 у будинку хлібозаводу №5.

В 1977 року для ПТУ був побудований новий навчальний корпус на 400 навчальних місць за адресою: м. Донецьк-31, вул. Марселя Кашена 19.
Перші групи облямовані в цьому будинку були в 1978 році.
В 1986 року ПТУ хлібопекарської промисловості було передано в систему проф. техосвіти й перейменоване в Донецьке СПТУ №130 по 1989р.
З 1988 року освоєна спеціальність цукерник, карамельник, варщик, машиніст.
З 1989 року СПТУ №130 було перейменовано в Донецьке ПТУ №130 у тій же системі профтехосвіти по 01.09.2003 року.
З 1990 року освоєна спеціальність пекар-кондитер.
З 01.09.2003 року ПТУ №130 було перейменовано в Донецький професійний ліцей харчової та переробної промисловості.
З 01.09.2003 року освоєна професія «Кухар - кондитер».
З 01.09.2004 року освоєна професія «Агент з постачання».
В 2004 році був ювілей - 70 років училищу.